Tekstit

Uudet kotisivut

Kuva
Heips kaikki ihanat!
Nyt pitää kyllä vihdoin malttaa käyttää hyödyksi tämä Onnin päikkäriaika ja kirjoittaa tänne sillä olen huomannut, että moni ei ole viellä löytänyt uusia kotivivujani. Ne löydät osoitteesta paulanketo.fi Reseptien täältä sinne siirtäminen on viellä kesken, koska jokainen resepti pitää siirtää yksitellen ja miulle nää tietokonehommat ei ole mukavimpia ja helpoimpia😎 Mutta siirrän niitä sinne pikkuhiljaa. Uusia reseptejäkin siellä jo on. Siksi siirrän sivuni sinne, koska saan sinne reseptit paljon selkeämmin esille ja löydätte ne sieltä sitten helpommin. Ja sitten siellä on myös nettikauppa jossa myynnissä miun reseptikirjaa. Sen saa sieltä tilattua nimmarin ja omistuskirjoituksen kera 💕 Paketoin itse jokaisen kirjan ja lähetän pakettiautomaatilla tai esim ärräpaketilla, kuitenkin vain seurantatunnuksen kera. Sinne kauppaan tulee jatkossa myyntiin muutakin joten kannattaa seurailla😊 Blogi osioon kirjoitan mm. paastosta, erilaisten ruokavalioiden testauksesta, ruokapäiv…

Meijjän kuulumisia ja maidottoman makkarapadan ohje!

Kuva
Tuntuu että ei oo meinannu ehtiä julkaisemaan täällä mitään hetkeen kun on kaikenlaista pientä muuta hommaa koko ajan tässä kotosalla, monta rautaa tulessa yhtä aikaa.  Kerron siis hieman kuulumisia, että mitä oon touhuillu kun en yhtä aktiivinen ole somessakaan ehtinyt olla kuin aiemmin. Toki joskus tuon pikkuapurin kanssa nää touhut eivät ole helppo tehdä, varsinkaan tietokonehommat ei onnistu ja sitten kun poika päättää että ei nuku päikkäreitä niin tarkoittaa että sekin tunnin hetki tietokoneella menetetty. Meillä joka päivä teen ruuat ja koko perhe syö samaa, mutta onnille lisäksi esim makaronia ja hedelmiä. Aina niitä ruokia ei vaan yksinkertaisesti ehdi kuvat tai ottaa edes reseptiä taltee 😊.  Oon siirrelly uusille kotisivuille näitä reseptejä, joista ne olis kaikille helpommin löydettävissä ja muutenkin selkeämmät sinut. Ne pitää lisätä yksitellen joten saattaa mennä hetki 😁 Tulevaisuudessa sinne siis on muutakin tulossa kuin reseptejä. Ja avaan meidän perheen arkea sinne myös,…
Kuva
Tässä ohje helppoihin, pehmeisiin viljattomiin ja sokerittomiin suklaakekseihin. Nämä onnistuu helposti lasten kanssa ja kelpaa kaikille.  Tein eka kerran taikinasta 7 keksiä, toisella kerralla suosiolla tuplasin kun hävisi niin nopsaa parempiin suihin 💋
PEHMEÄT SUKLAAKEKSIT 7 kpl
RAAKA.-AINEET: Munia 1 kpl Voita 50 g Mantelijauhoa 2 dl Leivinjauhetta 1 tl Psylliumia 1 rkl Makeutusta 2 rkl (stevia sweet crystal) Sokeroimaton kaakaojauhe 2 rkl (van houten) Tummaa suklaata 10 g (81% j.d gross, lidl)
VALMISTUSOHJE: - Sulata voi. - Riko muna joukkoon. - Vatkaa sekaisin käsivispilällä. - Sekoita toisessa kipossa kuivat aineet, eli muut paitsi suklaa. - Lisää kuivat aineet taikinaan, sekoita vaikka lusikalla ja anna taikinan levätä rauhassa. - Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. - Ota lusikalla tai kostutetuilla käsin taikinaa ja litistä se pellille. - Laita keksien päälle suklaapaloja. - Paista noin vartin verran, sen verran että hieman tulee väriä keksien reunaan. - Nauti 💕



MAKROT KOKO TAIKINAAN: Hiilarit: 13…

Suolakeksit

Kuva
SUOLAKEKSIT kahdelle


RAAKA-AINEET:
Voita 50 g
Munia 1 kpl
Mantelijauhoa 1 dl
Mausteita oman maun mukaan. 
VALMISTUSOHJE: - Kaikki sekasin ja pellille ohueksi levyksi. - Paista 200 asteessa noin vartti. Ovat valmiita kun tummuvat reunoista. - Tee tuplana jos haluat koko pellillisen. - Leikkaa heti uunista tultua paloiksi ja sitten anna jäähtyä rauhassa talouspaperin päällä. Voit myös tehdä esim lusikalla pyöreitä keksejä. - Tarjoile erilaisten juustojen kera 💕
MAKROT PER ANNOS: Hiilarit: 2,2 g rasvat: 34 g protsut: 8 g kalorit: 335 kcal

Ystävänpäiväksi suklaisia helppoja herkkuja!

Kuva
Huomenna on ystävänpäivä, joten pitihän se teeman mukaisesti meidänkin pikkuapurin kanssa leipoa 💕

Tällä kertaa tehtiin suklaamuffinsseja ja pieni sydämenmuotoinen suklaakaakku. Ohje on tosi helppo, kaikki vaan sekaisin ja uuniin!
Jaan nyt ohjeen taikinaan  josta saat tehtyä isomman kakun, pari pienempää tai sitten muffinsseja. Taikinasta saa 16 muffinssia ja makrot laskettu sen mukaan. Jos teet kakun niin jaa makrojen tiedot sen mukaan monta annosta siitä saat. Jos olet suklaan ystävä niin tästä saa hyvän täytekakunkin tehtyä. 
Jos haluat oikein suklaaunelmaisen kakun niin kuorruta kakku viellä seoksella jossa kermavaahtoa ja sulatettua suklaata 💕
Muffinsseissa on kuorrutteena sitruunalla maustettua tuorejuustoa johon laitoin kaupasta saatavaa punaista väriainetta pari tippaa. Oli tarkoitus mansikoista saada väri mutta ne ehti mennä parempiin suihin 😂
Suklaakakun päällä on tuorejuustoa ja mascarponea molempia 100 g ja sulatettua 81% suklaata, kaikki sekaisin ja levitetty päälle. Korist…

korvapuustit

Kuva
Tein laskiaspullia ja siinä samassa ajattelin tehdä pakastimeen korvapuusteja. Ne on niin ihania vielä sieltä sulattaessakin ja loistava vierasvara! Helppoja ne on toki! Ja nopeita, mutta hieman hankalampi käsitellä ku normi pullataikina. Mutta hyviä tuli ja aivan huumaavan ihana tuoksu koko rappukäytävässä 💕 Toivottavasti maistuu teillekkin 💋

KORVAPUUSTIT 16 KPL
VÄLINEET: 1 iso ja 2 pienempää kulhoa Käsivispilä Lasta Ruokalusikka Teelusikka Desin mitta Leivinpaperi ja uunipelti
RAAKA-AINEET: Munia 5 kpl ( 4 taikinaan ja 1 voiteluun) Voita 120 g (100 g perustaikinaan ja loput korvapuustien täytteeksi ) Turkkilaista jugurttia 2 dl Makeutusta 2 dl ( 1,5 dl taikinaan ja loput täytteeseen) Pofiberiä 2 dl Mantelijauhoa 4 dl Psylliumia 4 rkl Leivinjauhetta 4 tl Suolaa ripaus Kaardemummaa 1 tl  Kanelia 3 rkl ( täytteeseen) Hieman öljyä leivinpaperille
VALMISTUSOHJE: - Riko neljä munaa ja vatkaa ne käsivispilällä. - Sulata 100 g voita ja lisää se jugurtin kanssa munien joukkoon. Sekoita. - Mittaa kuivat aineet ( paitsi…

Pitaleivät

Kuva
Tehtiin useampana päivänä pitaleipiä erilaisilla täytteillä. Ei tartte enää katsoa vierestä kun mies syö ravintolasta noudettua pitaleipää😀 Ja senkin mielestä nää oli niin hyviä että olis voinut syödä kuulema enemmänkin.  Eikä turvottanut! Nää on tietysti tapani mukaan tosi helppoja ja nopeita valmistaa. Aineet vaan sekaisin ja uuniin! Täytteeksi voit laittaaa mitä itse haluat ja mistä tykkäät. Sopii loistavasti evääksi kun nää voi kylmänäkin syödä. Leivät oli niin isoja että en edes jaksanut syödä kokonaan, eli voit hyvin tehdä taikinasta neljä pitaleipää, jolloin yhdelle leivälle tulee hiilareita alle kaksi. 
Makoisia leivontahetkiä 💋


PITALEIVÄT kahdelle

VÄLINEET: Käsivispilä Uunipelti ja leivinpaperi Kulho x 2 Lasta
RAAKA-AINEET: Munia 2 kpl Smetana 1 prk ( 120g ) Leivinjauhetta 2 tl Psylliumia  2 rkl ( finax ) Pofiber 1,5 dl Suolaa 1tl
VALMISTUSOHJE: - Riko munat, lisää smetana ja vatkaa käsivispilällä. - Sekoita kuivat aineet ja lisää ne joukkoon. - Sekoita lusikalla tai lastalla. - Anna taikinan he…