Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on lokakuu, 2018.

sipuli-lehtikaalisoppaa ja valkosipulileipäsiä

Kuva
Alkaa säät kylmetä ja talvi lähestyä ja sitä myöten tehdä koko ajan enemmän mieli erilaisia keittoja, varsinkin sosekeitoista tykkään itse. Meillä on kasviksista erityisesti kaaleihin tykästytty, ja varsinkin tuo lehtikaali on hyvin monikäyttöinen. Niistä tehdyt sipsit ovat meidän perheen ehdoton suosikki, jos et ole niitä viellä testannut niin kannattaa ehdottomasti kokeilla!Syntisen hyvä makkarapannu on myös resepti johon lehtikaali sopi loistavasti.  Niihin ohjeent löydät täältä blogista myös 😊 Tästä keitosta tuli erittäin maukasta ja ne ketkä sitä söi niin hieman empi että maistaako edes, näytti niin erikoiselta kuulema, mutta sitten söivät kyllä lisääkin ja ohjetta kyselivät joten kyllä se muidenkin mielestä hyvää täytyi olla 😊 Siinä soppaa tehdessä sitten rupes tuntumaan että kyllä tämä jotain sämpylää tai leipää kaveriksi kaipaa, joten siitä sovelsin sen mukaan mitä kaapista taas löytyi. Valkosipulia käytetään harvoin mutta nyt teki mieli ja  se sopi näihin leipäsiin

kanapötköjä

Kuva
Nyt oli taas kananpojan jauheliha tarjouksessa niin ois sopiva aika tehdä näitä! On oikeesti tosi herkullisia vaikka ulkonäöltään ei ehkä siltä vaikuta 😂 Ja toki heleppoja ovat! Resepti löytyy sulamosta nimellä Kanapötköt, paulanketoblogi. Ja pääset sinne myös tästä:  https://www.sulamo.fi/resepti/ohje/210276/kanapotkot-paulanketoblogi Tää on etenkin lastensuosikki ollut ja kukkakaalimuusin kanssa sopii hyvin😊 Kukkakaalimuusin ohjeen löydät myös täältä blogista: https://paulanketo.blogspot.com/2018/03/nopeaa-arkena.html KANAPÖTKÖT 10 kpl Tarvitset: Kananpojan jauhelihaa 400 g Voita 2 rkl Mausteita maun mukaan:  paprikajauhe, curryjauhe, herbamare Pofiberiä 0,25 dl Mantelijauhoa 0,5 dl Munia 1 kpl Suolaa - Mausta jauheliha mieleisillä mausteillasi, mausteita saa olla mielestäni reilusti. - Muotoile taikinasta 10 pötköä. - Riko muna ja uita pötköt siinä. - Tee jauhoista ja suolasta sekoitus ja kierittele pötköt siinä. - Paista

PITZAAAAAAA!

Kuva
Pitsa.  Mikäpä parempaa olis kun kunnon rasvainen ja suolainen pitsa, jota voi esim leffaillan eväänä syödä rakkaan kanssa viikonloppuna.  Tykkään tosi paljon  meijän paikallisen pitserian pitsoista, mutta ne on sellasta vehnäjauhopohjaa että aiheuttaa hirmuiset turvotukset, närästykset ja vaikka mitä muuta. Aina ei huvita tilata salaattia kun mies tilaa pitsaa joten paras tehdä sitä itse! Vaatii hieman aikaa ja vaivannäköä mutta se kannattaa kyllä. Meillä mies on  tykästynyt munapohja pitsaan, siinä pohjaan tulee vain ja ainoastaan munia.  Itse taas tykkään siitä kukkakaalipohjasta. Mutta aina ei jaksa omia pitsoja vääntää niin kehitin sitten sellaisen ketopitsapohjan jonka kumpikin kelpuuttaa 😊  Omat lemppari täytteet ovat: kinkku, salami, jauheliha ja aurajuusto. Ihanan suolaista ja rasvaista! Tuon pitsan tekohetkellä niitä kaikkea ei ollut vaan tein sen mukaan mitä sattui olemaan kotona. Osa onkin jo saanut tämän ohjeen jo aiemmin ja tää jakaa mielipite

fat bombs!

Kuva
Rakastan kookoksen tuoksua ja makua! 💟 käytän kookosöljyä ruuanlaitossa, leivonnassa, kahvissa, teessä, iholla, meikinpuhdistusaineena ja hiuksissa ja teen siinä myös kuorinta-ainetta. Se soveltuu niin moneen asiaan ja on terveellistä! Tässä teille oma lempparini fat bombsien ohje. Jos olet kookoksen ystävä niin kannattaa ehdottomasti testata! Kookosöljyn sijasta olen käyttänyt tässä kookosmannaa, niin hyvää! 😍 Teen näitä kerralla tälläisen kuuden satsin, josta menee puolet pakastimeen ja puolet jääkaappiin. Syön niitä sen verran vähän ettei toinna enempää tehdä kerralla. Syön usein illala teen kanssa yhden jos tuntuu, että ei ole tullut syötyä riittävästi päivän aikaan. Päiväkahvilla tämä myös on ihana herkku 💋 Täytyy vaan muistaa että näitä ei passaa paljon syödä kerralla varsinkin jos laihdutus on tavoitteena 😎  Tykkään tehdä näitä tälläisiä, joissa lähes kaikkia ainesoasia tulee sama määrä, helppo muistaa sitten ulkoa kun tekee uudemman kerran.😊 Voit helpost
Kuva
Tätä meillä taas viime viikonloppuna vieraille tarjottiin ja hyvin tuntu kelpaavan kun kaikki meni 😋 Tässä siis resepti erittäin helppoon vähähiilariseen omppupiirakkaan jonka voit tehdä pellille jos haluat ohuen ja ison piirakan, jos taas tykkäät sellaisesta paksummasta niin tee piirakkavuokaan niin saat tuhdimman tortun. Tällä reseptillä olen tehnyt jo viime vuodesta saakka ja aina kelpaa ei ketoilevillekin 😀 Ja jos ei hiilarimääriä tarvitse vahtia niin voi laittaa omppuja niin paljon kun haluaa! Tämä piirakka on erittäin maistuva, mutta ei turvota niinkuin normileivonnaiset yleensä tekee. ja tuoksu on huumaava! 💕 Yleensä tarjoan tätä vaniljalla maustetun kermavaahdon tai mascarpone- kermavaahdon kera tai sitten  itsetehdyn vaniljakastikkeen kanssa. Vaniljakastiketta olen myös tehnyt Britakakkuun täytteeksi, joten siihen yksinkertainen ohje löytyy sieltä:  https://paulanketo.blogspot.com/2018/06/britakakku-juhannuksen-herkuksi.html OMENAPIIRAKKA

sipsejä!

Kuva
Tajusin just että usein mainitsen monelle näitä tekeväni ja monessa facebookin ryhmässäkin olen tätä helppoa ohjetta jaellut, mutta tänne oli jäänyt laittamatta.  Eilenkin tehtiin vieraille jotta saivat ekaa kertaa maistaa 😊 Nyt kun ollaan oltu paljon mökkeilemässä niin ollaan käyty miehen tätin puutarhasta hakemassa lehtikaalit pikkuapurin kanssa. Hän on jo taitava näiden teossa!  Pesee ja pilkkoo sekä laittaa mausteet ja öljyn, eli äitille j ää vain paistaminen 😊 Oma lemppari dippi näiden kanssa on grillausmausteella maustettu ranskankerma 😋 Mausteita kannattaa rohkeasti laitella näihin sipseihin, varsinkin suolaa. Alla siis perusohje jolla teen satsin joka riittää kahdelle. Löydät ohjeen myös sulamosta nimellä Lehtikaalisipsit, paulanketoblogi. Ja tästä: https://www.sulamo.fi/resepti/ohje/180516/lehtikaalisipsit-paulanketoblogi Lehtikaali on tosi terveellinen ja monipuolinen. Se käy melkein mihin ruokaan vaan lisukkeeksi, keittoihin, sala