Suklaakääretorttua






Eilen teki mieli ruveta leipomaan ja unelmatorttu tuli mieleen ekana. No se sitten vaihtu kun menin kaapille ja näin suklaan, niin päätin että teen suklaakääretorttua 😀
Tää on siis tehty taas sen mukaan mitä kaapissa oli, eli melkeinpä perusjutuista.

Makeutukseen laitoin reseptiin että karppisokeri, koska se on useimmille tuttua. Se on siis erytritolia. Itsella käytössä stevia sweet, joka on erytritolin ja stevian sekoitus. Tykkään sen mausta enemmän. Voit laittaa siis sitä makeutusta jota itse tykkäät käyttää.
Kannattaa maistaa taikinaa, itse en halunnut kovin makeaa ja uunissa tuntuu makeutus viellä osittain katoavan. Samoin maistele kermaseosta jos se tarvitsee mielestäsi suklaan lisäksi muuta makeutusta niin lisää esim nestemäistä steviaa.

Resepti löytyy myös sulamosta nimellä Suklaakääretorttu, paulanketoblogi.
Tässä myös linkki:


SUKLAAKÄÄRETORTTU
16 palaa

Tarvitset:
munia 6
karppisokeria 1/2 dl
leivinjauhetta 1 tl
mantelijauhoa 1dl
tummaa kaakaojauhetta 3 rkl
maustamatonta tuorejuustoa 175 g
kermaa 2 dl
80% tummaa suklaata 50g

- riko huoneenlämpöiset munat ja mittaa joukkoon makeutus.
- vatkaa niitä sähkövatkaimella kunnes on kuohkeaa vaahtoa.
- mittaa kuivat aineet toiseen kippoon, sekoita ja lisää ne munavaahtoon.
- sekoita viellä nopsaa sähkövatkaimella.
- kaada taikina leivinpaperoidulle uunipellille
- paista 175 asteessa kiertoilmalla noin 10 minuuttia, tavallisella voi olla hieman pidempään.

- tee sillä välin täyte:
-vatkaa kerma, lisää tuorejuusto, sekoita
-sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- anna suklaan hieman jäähtyä ja lisää sitten kerma-tuorejuusto seokseen.
- ota pois kääretorttu uunista ja kumoa kääretorttu toiselle leivinpaperille johon on ripoteltu karppisokeria tai muuta makeutusta.
- anna pohjan hieman jäähtyä ja levitä kaikki täyte päälle
- rullaa torttu leivinpaperin avulla
- viipaloi kunhan on hieman tekeytynyt, niin saa kauniimpia paloja.
- nauti 💖
- parasta tosin vasta seuraavana päivänä jääkaappikylmänä 😊





Makrot koko torttuun:
hiilarit: 31,5 g
rasvat: 192,3 g
protskut: 74 g
kalorit: 2179 kcal

Makrot per pala:
hiilarit: 2 g
rasvat: 12 g
protskut: 4,6 g
kalorit: 136 kcal


Löydät minut instasta nimellä paula_anneli ja facebookissa on sivut nimellä paulanketo.
Olet tervetullut sinnekin minua seuraamaan! 💋

Ja täältä pääset  mukaan samaan hyvinvointivalmennukseen jossa olen:
Minut saat tsemppariksi!







Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

superpehmeät sämpylät

Kuva
Ja superhelpotkin viellä. Nää kohoaa uunissa todella hyvin.  Oli niin hyviä, että meni kaikki samana iltana! Ja aina uunista sämpylöiden tultua myö pojan kans syödään heti yks ihan vaan voin kera :) Oon käyttäny näitä myös hampurilaissämpylöinä aiemmin. Ja näistä on helppo muotoilla minkämuotoisia sämpylöitä vaan, joten sopii esim hodareihin.  Meillä menee leipää, sämpylöitä ym tosi vähän niin teen tälläisiä pikkuannoksia aina, mutta tää on helppo tuplata kun mascarpone purkki on sopivasti 250g ja mantelijauho pussukka 2dl :) Reseptin löydät sulamosta myös. superpehmeät sämpylät SUPERPEHMEÄT SÄMPYLÄT Tarvitset: - munia 1kpl - mascarponea 125g - suolaa ripaus - psylliumia 1rkl - mantelijauhoa 1dl - leivinjauhe 1tl - riko muna ja sekoita joukkoon mascarpone. Vatkaa käsivispilällä kunnolla. - sekoita eri kipossa kuivat aineet keskenään ja lisää ne äskeiseen taikinaan. Sekoita kunnolla. - kostuta kädet ja pyöritä takinasta neljä palloa.  - paista uu...
Lue lisää

köyhän miehen lehtipihvi

Kuva
Köyhän miehen lehtipihvit ovat nimensä mukaisesti edullisia. Lisäksi ne on superhelppo tehdä ja koska ne tehdään valmiiksi pakastimeen niin helposti saa hyödynnettyä alennuksessa olleet jauhelihat.  Tää ei oo mikään uus juttu, ajattelin vaan nyt näitä tehdessä asiasta vinkata teille vihdoin, jotka ei viellä moisesta ole aiemmin kuullut :) Voivat olla jollain toisella nimellä tuttuja myös ja eikös ne jossain abc:llä ollut tälläsiä jauhelihapihvejä myyny lehtipihveinä :D  Eli erittäin paljon muistuttaa kokolihapihvejä, vois olla että vieraille menis ihan täydestä! Mie siis ostan alennuksella olevia jauhelihoja ja hyödynnän ne. Ovat yleensä 400g rasioissa niin teen neljä pihviä pakastimeen valmiiksi. Sieltä sitten näppärästi hetkessä valmistuu, ottaa aina sen määrän kun haluaa paistaa.  Toki vois tehdä isompia myös mutta kun on pieni pakastin niin tuo ollut hyvä koko senkin puoleen.  Pihvit maustetaan vasta paistamisvaiheessa. Maustan itse ihan vaan suolalla ja p...
Lue lisää

Vaihtoehto makaronilaatikolle

Kuva
Makaronilaatikko kuuluu varmaan lähes jokaisen perheen ruokalistalle. On useampi vaihtoehto tehdä se ketogeeniseen ruokavalioon sopivaksi. Tällä kertaa jaan teille meidän perheen suosikin. Se näyttää ja maistuu aivan perinteiselle makaronilaatikolle! Tää vaan on itseasiassa viellä helpompi tehdä :) Eli ei osaamisesta jää kiinni tämän teko kellään. Ja lupaan, ei turvota :D Raejuustosta kun muistaa valita sen joka EI OLE  rasvaton ja kermasta se luomu jossa ei ole karrageeniä. Itse käytin valion raejuustoa.  Ohjeen laitoin myös sulamoon. Löytyy sieltä nimellä Paulan ketoilijan helppo makaroniloota. laatikko ennen uuniin menoa laatikko paiston jälkeen aivan oikean makakonilaatikon näköistä! KETOILIJAN HELPPO MAKARONILOOTA 6 annosta.  Tarvitset: -naudan jauhelihaa 400g -raejuustoa 600g -kerma 2dl -vettä 1/2 dl -munia 4 kpl -mausteet:  suola   paprikajauhe  curry  kolmen pippurin seos  herbamare ...
Lue lisää