PITZAAAAAAA!






Pitsa. 
Mikäpä parempaa olis kun kunnon rasvainen ja suolainen pitsa, jota voi esim leffaillan eväänä syödä rakkaan kanssa viikonloppuna. 

Tykkään tosi paljon  meijän paikallisen pitserian pitsoista, mutta ne on sellasta vehnäjauhopohjaa että aiheuttaa hirmuiset turvotukset, närästykset ja vaikka mitä muuta. Aina ei huvita tilata salaattia kun mies tilaa pitsaa joten paras tehdä sitä itse!
Vaatii hieman aikaa ja vaivannäköä mutta se kannattaa kyllä.

Meillä mies on  tykästynyt munapohja pitsaan, siinä pohjaan tulee vain ja ainoastaan munia. 
Itse taas tykkään siitä kukkakaalipohjasta. Mutta aina ei jaksa omia pitsoja vääntää niin kehitin sitten sellaisen ketopitsapohjan jonka kumpikin kelpuuttaa 😊 
Omat lemppari täytteet ovat: kinkku, salami, jauheliha ja aurajuusto. Ihanan suolaista ja rasvaista! Tuon pitsan tekohetkellä niitä kaikkea ei ollut vaan tein sen mukaan mitä sattui olemaan kotona.
Osa onkin jo saanut tämän ohjeen jo aiemmin ja tää jakaa mielipiteitä, osa tykkää, osa ei. Mutta jos et oo omaa lemppari pitsapohjaa löytäny ni kantsii testata tää 😊

Lisäsin ohjeen sulamoon ja löydät sen nimellä Paulan ketopitsapohja, paulanketoblogi.
Ohjeeseen pääset myös tästä:
https://www.sulamo.fi/resepti/ohje/208850/paulan-ketopitsapohja-paulanketoblogi


PAULAN KETOPITSAPOHJA
2 annosta

Tarvitset:
voita 50g
muna 1 kpl
mantelijauhoa 1 dl
pofiberiä o,5 dl
leivinjauhetta 1 tl
psylliumia 2 tl
herbamarea 1 tl
juustoraastetta 0,5 dl
vettä 0,5 dl

- riko muna
- lisää sulatettu voi
- sekoita kuivat aineet toisessa kipossa ja lisää ne joukkoon
- sekoita kunnolla
- anna turvota vähintään 10 min.
- levitetään leivinpaperin avulla pellille mahdollisimman ohueksi
- esipaistetaan 200 asteessa sen aikaa että saa hieman väriä
- lisää päälle sitten haluamasi täytteet ja sitten takaisin uuniin.
- jos haluat koko pellillisen ja ohuen niin tee tuplana. Kolminkertaisena saat pellillisen paksumpana.

Makrot tähän pitsapohjaan:
hiilarit: 7, 3 g
rasvat: 73,2 g 
protskut: 22 g
kalorit: 781 kcal

Löydät minut instasta nimellä paula_anneli ja facebookissa on sivut nimellä paulanketo.
Olet tervetullut sinnekin minua seuraamaan! 💋

Ja täältä pääset  mukaan samaan hyvinvointivalmennukseen jossa olen:
Minut saat tsemppariksi!

Täältä pääset ostamaan minun reseptikirjani:

Kommentit

  1. Riitu4. marraskuuta 2018 klo 12.28

    Kokeilemisen arvoinen on pohjassa myös kesäkurpitsa 😋 sekaan juustoraaste, kananmuna ja pari rkl mantelijauhetta 👌

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

superpehmeät sämpylät

Kuva
Ja superhelpotkin viellä. Nää kohoaa uunissa todella hyvin.  Oli niin hyviä, että meni kaikki samana iltana! Ja aina uunista sämpylöiden tultua myö pojan kans syödään heti yks ihan vaan voin kera :) Oon käyttäny näitä myös hampurilaissämpylöinä aiemmin. Ja näistä on helppo muotoilla minkämuotoisia sämpylöitä vaan, joten sopii esim hodareihin.  Meillä menee leipää, sämpylöitä ym tosi vähän niin teen tälläisiä pikkuannoksia aina, mutta tää on helppo tuplata kun mascarpone purkki on sopivasti 250g ja mantelijauho pussukka 2dl :) Reseptin löydät sulamosta myös. superpehmeät sämpylät SUPERPEHMEÄT SÄMPYLÄT Tarvitset: - munia 1kpl - mascarponea 125g - suolaa ripaus - psylliumia 1rkl - mantelijauhoa 1dl - leivinjauhe 1tl - riko muna ja sekoita joukkoon mascarpone. Vatkaa käsivispilällä kunnolla. - sekoita eri kipossa kuivat aineet keskenään ja lisää ne äskeiseen taikinaan. Sekoita kunnolla. - kostuta kädet ja pyöritä takinasta neljä palloa.  - paista uunissa 175 aste
Lue lisää

Lasagne

Kuva
LASAGNE  MEIDÄN PERHEEN SUOSIKKI! Tavallinen lasagne normaaleilla levyillä olis kyllä tosi hyvää, myönnän! Mutta se turvotus joka siitä tulee... Ei kiitos enää! Onneks löysin kesäkurpitsalasagnen reseptin joskus varmaan pari vuotta sitten jo. Eka kerran kun tein niin mies sano että hänelle normaalia lasagnea, että ei tuota syö. Kauhee homma. Mutta sitten kun hän eka kerran maistoi tuota kesäkurpitsalasagnea, niin sen jälkeen ei oo tavallista meillä pyydetty eikä tehty. Tykkää tosi paljon, ja mikä parasta niin pojalle kelpaa myös! Tuota voi tehdä tosi monella tavalla, erikseen kastikkeet, erilaisia juustoja ym mutta mie teen sellaisella tavalla jonka kokenu helpoimmaksi ja nopeimmaksi. Ja maku on aivan loistava! Teen yhden ainoan kastikkeen ja siitä jäykkää koska kesäkurpitsat ovat sen verran vetisiä ja en itketä niitä ensin koska ei vaan jaksa:D  Sain joululahjaksi haudutuspadan ja siinä onnistuu kätevästi myös ja valmistuu kuin kitsestään, mutta tein nyt tavallisessa uunissa
Lue lisää

köyhän miehen lehtipihvi

Kuva
Köyhän miehen lehtipihvit ovat nimensä mukaisesti edullisia. Lisäksi ne on superhelppo tehdä ja koska ne tehdään valmiiksi pakastimeen niin helposti saa hyödynnettyä alennuksessa olleet jauhelihat.  Tää ei oo mikään uus juttu, ajattelin vaan nyt näitä tehdessä asiasta vinkata teille vihdoin, jotka ei viellä moisesta ole aiemmin kuullut :) Voivat olla jollain toisella nimellä tuttuja myös ja eikös ne jossain abc:llä ollut tälläsiä jauhelihapihvejä myyny lehtipihveinä :D  Eli erittäin paljon muistuttaa kokolihapihvejä, vois olla että vieraille menis ihan täydestä! Mie siis ostan alennuksella olevia jauhelihoja ja hyödynnän ne. Ovat yleensä 400g rasioissa niin teen neljä pihviä pakastimeen valmiiksi. Sieltä sitten näppärästi hetkessä valmistuu, ottaa aina sen määrän kun haluaa paistaa.  Toki vois tehdä isompia myös mutta kun on pieni pakastin niin tuo ollut hyvä koko senkin puoleen.  Pihvit maustetaan vasta paistamisvaiheessa. Maustan itse ihan vaan suolalla ja pippuriseoksella, mu
Lue lisää