Ruisnapit!

Tiiättekö mitä! Kohta saadaan reseptikirjat! Oon niin innoissani että en malta aloillani pysyä! 😊 Suuret kiitokset kaikille kiinnostuksesta kirjaa kohtaan!
Tosi moni sen jo tilasikin heti kun tuli ennakkomyyntiin, mutta jos et viellä ehtinyt tai haluat antaa sen vaikka joululahjaksi, niin  pääset sen tilaamaan tästä:
https://holvi.com/shop/Daintys/product/79c73e1bba880ecd830a41e6874e6426/

Kirjoja on rajoitettu erä.
Reseptit ovat helppoja ja kiireiseen arkeen sopivia. Sokerittomia ja viljattomia.

Mutta asiaan...
Kävi tossa alkuviikosta tekemään mieli ruisnappeja! Ja niitä ihania soosseja joilla ne voi täyttää! 

No ne kaupan ruisnapit ei sovellu ketogeeniseen ruokavalioon, joten ei kun taas tuumasta toimeen ja kehittelemään omat 😀

Nämä muokkasin siitä miun ruisleivän korvikkeen ohjeesta. Ohjeen löydät täältä:
https://paulanketo.blogspot.com/2018/06/ruisleivan-korvike.html

Samat ainekset siis, mutta eri suhteet aineksia. Eli ei oo kyllä ruista nähnytkään, mutta maultaan ja koostumukseltaan muistuttaa sitä kovasti. 

Nää on helppo muotoilla käsin ja säilyttää hyvin uunissa muotonsa.
Miulla oli pikkuapulainen hommissa mukana niin kauheesti ei ollut aikaa näperrellä hienon näköisiä näistä, mutta makuhan se on pääasia!

Näitä on nyt useampi satsi meillä tehty ja kaikki tehny kauppansa ja kylillekkin lähtenyt maistiaisia ja kehuja tullut, joten pakkohan tää ohje on nyt kaikille jakaa 😀

Oon aina tykänny ruisnappien kanssa syödä tonnikala täytettä, alla niistä tän hetkinen helppo lempparini. Ja toiseksi täytteeksi tein juustoista täytettä koska matti ei syö kalaa niin oli sitten hällekkin jotain noiden kanssa syötäväksi.

Nää on helpot ja nopeatekoiset tarjottavat illanistujaisiin.
Kokeile ja nauti 💕

RUISNAPIT

26 KPL

Tarvitset:

munia 3 kpl

Oliiviöljyä 1 rkl

Mantelijauhoa 1 dl

Pellavansiemenrouhetta 2,5 dl

Suolaa  0,5 tl

- Riko munat

- Mittaa joukkoon muut ainekset, sekoita.

- Pyörittele öljytyin käsin taikinasta 26 pientä palloa leivinpaperoidulle pellille. 

- Muotoile niistä käsin pyöreitä littanoita pikkukuppeja.

- Rouhaise päälle viellä suolaa.

- Paista uunissa kiertoilmalla 175 asteessa noin 20minuuttia.

Tavallisella aika voi olla hieman pidempi.

- Siirrä ruisnapit jäähtymään esim talouspaperin päälle jotta niistä tulee rapeita. Älä pussita tai laita purkkiin, muuten ne pehmenee ja nää on rapeina parhaita.
- Tarjoile tonnikala-ranskankerma täytteen tai juustotäytteen kera. nauti 💕

Makrot koko satsiin:

hiilarit: 5 g

rasvat: 81 g

protskut: 52,4 g

kalorit:  1008 kcal

Makrot per kappale:

hiilarit: 0,2 g

rasvat: 3 g

protskut: 2 g

kalorit: 38,8 kcal

Ohje löytyy sulamosta nimellä: Ruisnapit, paulanketoblogi.

https://www.sulamo.fi/resepti/ohje/215714/ruisnapit-paulanketoblogi

TONNIKALA- RANSKANKERMATÄYTE

Tarvitset:

Tonnikalaa oliiviöljyssä 80 g

Ranskankermaa 150 g

Punasipuli 1/2 pieni

Sitruunan mehua 3 rkl

Herbamarea 0,5 tl

- Kuori ja pilko sipuli.

- Lisää muut ainekset joukkoon.

- Maistele, lisää tarvittaessa mausteita.

- Anna maustua jääkaapissa mielellään seuraavaan päivään.

- Tarjoile esimerkiksi ruisnappien kanssa.

Makrot koko satsiin:

hiilarit: 10,5 g

rasvat: 52 g

protskut: 22,8 g

kalorit: 600 kcal

Ohje löytyy sulamosta nimellä: Tonnikala-ranskankermatäyte, paulanketoblogi.

https://www.sulamo.fi/resepti/ohje/215878/tonnikala-ranskankermatayte-paulanketoblogi

JUUSTO-RANSKANKERMATÄYTE

Tarviset:

Ranskankermaa 150 g

Tuorejuusto, aurinkokuivattu tomaatti 100 g

Koskenlaskija cheddar 50 g

herbamarea

-Sekoita ranskankerma ja juustot.

- Maistele ja lisää herbamarea makusi mukaan.

- Laita jääkaappiin. 

Tulee parempaa jos malttaa antaa maustua kunnolla seuraavaan päivään saakka.

- Tarjoile esim ruisnappien kanssa.

Mkarot koko satsiin:

hiilarit: 9,9 g 

rasvat: 80 g

protskut: 10,5 g

kalorit: 822 kcal

Ohjeen löydät sulamosta nimellä: Juusto-ranskankermatäyte, paulanketoblogi.

https://www.sulamo.fi/resepti/ohje/215879/juusto-ranskankermatayte-paulanketoblogi

Tuu seuraa minuu ja ruokajuttujani myös facebookkiin ja instagramiin!

Facebookissa nimellä: Paulanketo

ja instassa nimellä: paula_anneli

tervetuloa!💋

Täältä pääset mukaan samaan hyvinvointivalmennukseen jossa olen:

http://bit.ly/paulanketoilut

Sieltä on alunalkaen lähtöisin oma inspiraationi kaikkeen tähän ruuanlaittoon ja blogiin liittyen💗 Tuu mukaan!