Pitkästä aikaa kasvispihvejä!

Kasvispihvit ja maustettua ranskankermaa.

Tällä kertaa pikkuapurin kanssa tehtiin kasvispihvejä. Niistä aineksista mitä sattui kaapissa olemaan ja aineksiakaan en ehtinyt punnita kun oli niin nopea tuo pieni mies liikkeissään 😎

Monilla alkaa varmasti jo jouluruuat riittämään ja lihaa syöty enemmän ku tarpeeksi, joten luulis nyt kasvisten maistuvan muillekkin kun miulle 😀

Mausteita en mitannut myöskään, niinku en yleensäkkään, mutta mielestäni aika reippaasti sai laittaa. Onni söi pihvin kukkakaalimuusin kera, mie ihan vaan noita pihvejä ja maustettua ranskankermaa. Matille tuntui illala maistuvan myös 😋
Oli kyllä niin hyviä että täytyy pian tehdä uusiss! Vaikka lihapullien kanssa.
Tällä kertaa mausteeksi ranskankermaan laitoin paprikajauhetta, currya, herbamarea, grillausmaustetta ja pippuriseosta. 

Hyvää ruokahalua! 💋

KASVISPIHVIT

16 kappaletta / 4 annosta.

Tarvitset:

Porkkanaa 1 pieni kpl

Kukkakaalia 1/4 osa

Parsakaalia 1/4 osa

Kesäkurpitsaa 1/2 pienestä

Munia 2 kpl

Voita 4 rkl

Parmesanraastetta 50 g

Mausteita: suolaa, pippuriseosta ja paprikajauhetta.

- Huuhtele kasvikset ja kuori porkkana.

- Raasta ne hyvin pieneksi ja sileäksi. 

- Painele ylimääräinen neste pois kasviksista siivilän avulla.

- Riko kaksi munaa joihin sekoitat mausteet. 

_ Lisää ne kasvisten joukkoon, sekoita.

- Paista pannulla runsaassa voissa ja lisää pihvien pinnalle parmesan raaste. Paista molemmin puolin kunnes on saanut hyvin väriä.

- Nautiskele esim kukkakaalimuusin kera tai maustetun ranskankerman kanssa.

MAKROT KOKO SATSIIN:

Hiilarit: 11 g

Rasvat: 71 g

Protskut: 7 g

Kalorit: 841 kcal

MAKROT PER PIHVI:

Hiilarit: 0,7 g

Rasvat: 4,5 g

Protskut: 2,3 g

Kalorit: 52,5 kcal

MAKROT PER ANNOS, 4 PIHVIÄ

Hiilarit: 2,8 g

Rasvat: 18 g

protskut: 9 g

Kalorit: 210 kcal

Löydät ohjeen myös sulamosta nimellä kasvispihvit, paulanketoblogi. Ja pääset suoraan reseptiin tästä.